有機(jī)廢水的生物處理技術(shù)是現(xiàn)代生物工程的一個(gè)組成部分。在自然界廣泛存活著巨量的借有機(jī)物生活的微生物，微生物通過其本身新陳代謝的生理功能，能夠氧化分解環(huán)境中的有機(jī)物并將其轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的無機(jī)物。廢水的生物處理技術(shù)就是利用微生物的這一生理功能，并采取一定的人工技術(shù)措施，創(chuàng)造有利于微生物生長、繁殖的良好環(huán)境，加速微生物的增殖及其新陳代謝的生理功能，從而使廢水中的有機(jī)性污染物得以降解、去除，同時(shí)通過生物絮凝去除膠體顆粒的廢水處理技術(shù)。